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疏水鍵
維持蛋白質(zhì)三級結構的作用力
基本信息
| 中文名 | 疏水鍵 |
| 外文名 | hydrophobic bond |
| 別名 | 疏水作用力 |
| 作用 | 維持蛋白質(zhì)三級結構 |
| 定義 | 兩個(gè)不溶于水的分子間的相互作用 |
簡(jiǎn)介
疏水鍵作用
蛋白質(zhì)分子中許多氨基酸的疏水側鏈有形成疏水鍵的傾向，
由于疏水效應，這些疏水殘基常被水驅入蛋白質(zhì)分子內總聚集
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尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒(méi)寫(xiě)！
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