豆粕
05-23
豆粕大豆提取豆油后得到的副產(chǎn)品豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產(chǎn)品。又稱(chēng)“大豆粕”。按照提取的方法不同,可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副產(chǎn)品為一浸豆粕,而先以壓榨取油,再經(jīng)過(guò)浸提取油后所得的副產(chǎn)品稱(chēng)為二浸豆粕。在整個(gè)加工過(guò)程中,對溫度的控制極為重要,溫度過(guò)高會(huì )影響到蛋白質(zhì)含量,從而直接關(guān)系到豆粕的質(zhì)量和使用;溫度過(guò)低會(huì )增加豆粕的水份含量,而水份含量高則會(huì )影響儲存期內豆粕的質(zhì)量