簡(jiǎn)介

在眾多方便面品牌中，公仔面定位為中高檔路線(xiàn)，其主要競爭對手為日本日清食品推出的出前一??；1989年日本日清食品株式會(huì )社收購永南食品，永南成為日清食品的附屬公司，“公仔”品牌依然被繼續使用，并推出公仔點(diǎn)心等產(chǎn)品發(fā)展中國市場(chǎng)。

「公仔」品牌于40多年前由永南食品公司創(chuàng )立，多年以來(lái)以即食面與冷凍點(diǎn)心系列受到本港及各地僑胞喜愛(ài)，「公仔面」在香港已成為即食面的代名詞。為確保質(zhì)量，永南公司積極引進(jìn)國際質(zhì)量監控指標，讓公仔面獲得ISO 9001認證；此外，公仔產(chǎn)品在出廠(chǎng)前皆須符合5大要求：

一、美味可口——由香港本土的開(kāi)發(fā)團隊研發(fā)適合消費者口味的產(chǎn)品；

二、安全衛生——在生產(chǎn)流程時(shí)由控制小組（QC）不停抽取樣本，檢測質(zhì)量，并由質(zhì)量檢定部（QA）擔任監控，將收集的產(chǎn)品數據作分析，確保質(zhì)量；

三、快捷方便：如冷凍點(diǎn)心引進(jìn)日本開(kāi)創(chuàng )的「自動(dòng)排氣孔」包裝技術(shù)，讓費者不需先剪開(kāi)包裝袋，即可直接放進(jìn)微波爐加熱；

四、良好保存——每包產(chǎn)品皆注明有效日期；

五、價(jià)格合理——以消費者為導向的定價(jià)。

維持地道港味是「公仔」多年來(lái)信守的制造原則，除了永南公司所聘用的員工大部份為土生土長(cháng)的港人，產(chǎn)品研發(fā)部門(mén)更以設計出迎合港粵口味的產(chǎn)品為第一要務(wù)。根據該公司所做的市調，每五人當中就有一個(gè)人吃「公仔面」、每三人當中有一人吃「公仔點(diǎn)心」，在香港市場(chǎng)「公仔面」長(cháng)久以來(lái)居即食面銷(xiāo)售冠軍。

本產(chǎn)品在香港無(wú)菌無(wú)塵消毒工場(chǎng)使用美國一級面粉制造，并符合ISO9002認證，產(chǎn)品可以遠銷(xiāo)世界80多個(gè)國家及日本。

獲獎

1986年：香港優(yōu)質(zhì)標志獎

1999年-2003年：《讀者文摘》非常品牌 - 香港區金獎

2000年：ISO 9001:1994 質(zhì)量管理系統證書(shū)

2002年：Yahoo! 品牌感情大獎 - 與 Yahoo! 網(wǎng)民一起成長(cháng)品牌

2003年：ISO 9001:2000 質(zhì)量管理系統證書(shū)

海鮮味公仔面