復合糖（糖類(lèi)還原端和脂質(zhì)等結合的產(chǎn)物）
次瀏覽 | 更新時(shí)間：2023-05-19
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基本信息
| 中文名 | 復合糖 |
| 外文名 | glycoconjugate |
| 別名 | 糖復合物,復合糖 |
| 類(lèi)型 | 復合分子 |
基本概況
復合糖（complex carbohydrate，glycoconjugate）
在生物中分布廣泛，有多種重要功能，細胞的識別、定性以及免疫等無(wú)不與之有關(guān)。糖類(lèi)和蛋白質(zhì)結合有以蛋白質(zhì)為主的稱(chēng)糖蛋白，如血液中的大部分蛋白質(zhì)；也有以糖為主的，如蛋白聚糖是動(dòng)物結締組織的重要成分。和脂質(zhì)結合的，如脂多糖存在于細菌的外膜，成分以多糖為主；另外有稱(chēng)為糖脂的，組成以脂質(zhì)為主，大多和細胞的膜連系在一起。糖脂可由鞘氨醇，也可由甘油等衍生，但在自然界分布最廣，迄今研究得最多的是鞘糖脂（見(jiàn)鞘脂）。
復合糖的不對稱(chēng)：糖脂和糖蛋白大部分分布于細胞的外表面。
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